Bonne année!

2008... H -3h15 en Belgique, H -9h15 ici.

Alors que 2007 s'achève dans une ambiance festive, amicale, enneigée, baignée de musique et de danse traditionnelle québécoise (nous avons été à la Veillée de l'avant veille hier soir à Montréal), 2008 s'annonce pleinement riche de nouvelles aventures, de grands espaces et de 1000 découvertes et rencontres.

Comme vous le savez, je vais bientôt entamer mon périple en solitaire. Cette perspective me réjouit autant qu'elle m'impressionne. Ma cousine chérie me disait que j'allais goûter à la vraie liberté, seule maître de mon parcours, avec une foule de choses à découvrir et des milliers de kilomètres à parcourir. C'est très excitant! Mais c'est aussi tellement vaste que parfois ça me submerge.

En tout cas, ma première certitude en 2008 est que je vais chausser mes bottines et mon sac à dos d'aventurière et partir dans une des plus belles provinces maritime du Canada: la Nouvelle Ecosse. J'ai reçu hier la confirmation de mes futurs nouveaux hôtes pour un séjour en tant que wwoofeuse dans leur ferme, Noah's Place Farm à Clarence, près de Middleton dans l'Annapolis valley. Je serai (presque) en bord de mer, tout au bout des terres canadiennes, entourée de vergers, de forêt, d'eau et de petits villages de pêcheurs.

Pour vous donner l'eau à la bouche, voici une partie de la description que fait le guide du Routard de la Nouvelle Ecosse:
`` Pour tous ceux qui ne souhaitent pas retrouver leurs voisins de palier pendant leurs vacances: voici la province idéale! Un vrai bout du monde, fait pour et par la mer. La Nouvelle-Ecosse est belle, très belle même. Une province de la fin des terres - appartenant naguère à l'Acadie -, immense et peu peuplée avec de somptueux paysages boisés, et d'autres, plus humanisés, plus agricoles, comme cette plaine côtière baignée par les eaux de Fundy (c'est dans ce coin là que je serai). Incroyable de trouver là de tels vergers, des pommiers resplendissants et même deux petits vignobles. Oui, du vin, et pas mauvais du tout, preuve que Samuel de Champlain et les pionniers de la Nouvelle-France débarqués ici avaient déniché le morceau de terre maritime le plus sympathique du Canada.``

Plutôt attrayant, n'est-ce pas? Ca promet de bien belles photos (il faut d'abord que j'aille m'acheter un nouvel appareil photo, pour vous en faire profiter). Encore une fois, les distances me surprennent. Il me faudra 20h de train pour aller jusqu'à Halifax, et ensuite 2h de car pour aller à Middleton. Pays de fous! La Nouvelle Ecosse doit être aussi grande que la France, il faut environs 12h de voiture pour aller jusqu'au Cap breton (nord-est de la province)! C'est infini...

Je projette de rester là-bas jusque fin février/ début mars, le temps d'entamer mon apprentissage du travail de la laine (ils ont des chèvres angora dont ils lavent, cardent et j'espère tissent la laine mohair) et de perfectionner mon anglais.

De retour en mars au Québec, j'irai normalement (j'attends confirmation) à la ferme La Butte Magique pour aider durant la période des agnelages et perfectionner l'art du tissage - filage - tricotage - feutrage de toutes les fibres possibles et imaginables. C'est LA place par excellence au Québec pour apprendre la laine. Espérons qu'il y aura une petite place pour moi...
Après mars, et bien... Cécile doit venir me rendre visite. On profitera de la fonte des neiges et de la douceur revenue ensemble, en allant visiter Johan à Québec (un ami liégois qui vient à l'Université de Laval pour 3 mois et demi), en allant faire de la pêche sur glace et du chien de traineau (les photos de France donnent trop envie), en allant à la rencontre des ours bruns, en allant voir les pêcheurs de Gaspésie, les trappeurs d'Abbitibie, les bûcherons du lac St-jean... bref, tout est possible!

Voilà les dernières nouvelles et perspectives pour 2008.
Que cette année soit aussi riche en découverte, émerveillement, rencontre et joie qu'elle risque de l'être pour moi. Passez tous une lumineuse année!!!
Je vous embrasse

Nunuuuuuuuub

Ce matin, François a découvert les joies de la ferme et de la traite... avec quatre heures de sommeil derrière lui !
Mais le courant est bien passé avec nos biquettes... et surtout avec Nunub, notre petite chouchoutte.

Le traineau à chien

On l'a fait !

Une randonnée en traineau à chien... Génial, génial, génial !

On a commencé par nous rendre dans les bois dans une calèche-traineau tirée par un cheval de trait. Au chaud sous notre couverture, nous nous sommes enfoncés dans les bois pendant une petite demi-heure. Magique !

Arrivés sur place, nous avons fait la connaissance avec nos compagnons d'une après-midi...

Tous plus impatients les uns que les autres de recevoir des caresses... et surtout de partir prendre une petite course.


Puis chacun a pris la direction de son propre traineau et `Mush, mush`, c'était parti !

Quelle expérience ! C'était impressionnant. Ça va vraiment vite... On s'enfonce dans la forêt à toute allure. Quel calme ! Quelle sentation de liberté ! C'était enivrant.

À refaire absolument...

Premier parc naturel

Après une petite soirée de repos, un bon resto ethiopien, et une journée de balade dans Montréal, nous sommes parti à la découverte de notre premier Parc naturel, le Mt-Tremblant.

Pour nous introduire dans cette magnifique nature, nous avons chaussé nos raquettes.
Les panoramas étaient à la hauteur de nos attentes : vastes et grandioses.


Bonne journée, relativement fatigante. En effet, ce n'est vraiment pas de tout repos ce sport !

Mais elles étaient totalement indispensable. Même avec les raquettes, le moindre écart du sentier se soldait par une descente de 50 bons centimètres dans la neige.

Retrouvé !

Enfin, après deux moins d'attente, des dizaines de sms, des rares moments sur msn et beaucoup de plaintes et de pleurs, je l'ai enfin retrouvé... mon amoureux ! Et en même temps,... le sourire !

Joie yeux No elle

Joyeux Noel à tous!

Qu'allons-nous faire ce soir?

France a retrouvé son amoureux et passe une soirée câlin à Montréal.

Quant à nous, Caroline, Jean François, Pierre et moi allons passer le réveillon avec la famille de Caroline. On ouvrira nos cadeaux chez ses parents avant d'aller rejoindre les Martinez (leurs voisins pâtissier/boulanger) pour le repas (paella et dessert surprise, sera-t-il vert? bleu? avec des roses fluo?).

Amusez-vous!

Gros bisous à ma famille chérie qui va me manquer maman, papa, Seb, mon pti poulet Mani, Nadia, tatalette, les Antoines.org et vous tous chers ami(e)s. Je pense bien à vous, moi qui ai droit à un Noel blanc :-)

Changement de programme

Vous n'etes pas encore tous au courant, mais le programme du mois de janvier a ete un peu bouleverse...
J'ai decide d'avancer mon retour... au 11 janvier ! En effet, le travail a la fromagerie va considerablement se reduire au mois de janvier... J'ai tres envie de commencer les demarches pour connaitre les formations possibles chez nous. Et le pays me manque definitivement trop. Je ne pensais pas que ce serait si eprouvant pour moi de vivre loin de mon amoureux, de ma petite famille, de mes potes, de ma maison et de mon volley ;-)
Bref, je pense etre plus solidement enracinee que je ne le pensais...

Mais

Petit trip sympa !

Pour l'arrivee de mon amoureux, je nous ai concocte un petit voyage pour enfin partir a la decouverte des grands espace quebecois. Il faut avouer que, jusque la, nous avons surtout vu Montreal, les regions agricoles, les fermes et ... Montreal !
Pas de foret, pas de montagne, pas d'ours ni d'orignal...

Alors je voulais remedier a cela. Au programme : Parc national du Mt-Tremblant, Parc national des Laurentides, Parc national du Saguenay et Parc national de la Mauricie... Cascades, lacs, faune particuliere, forets et montagnes... Ski de fond, raquettes et traineaux a chien... En passant par Quebec, le Lac St-Jean et le fjord du Saguenay... sans oublier des tonnes de calins (2 mois a rattraper).

Les 15 prochains jours devraient etre plutot sympas...

Jour J

Aujourd'hui, c'est le grand jour !!! J'ai ouvert la derniere porte de mon calendrier de l'avent ce matin (encore merci Ju pour ce cadeau qui m'a aide a prendre mon mal en patience)... Je vais retrouver mon amoureux cet apres-midi. Je ne rends pas bien compte mais je suis quand meme toute excitee.

Les copains sont venus me faire signe au depart du car pour Montreal... C'etait l'fun !

Chouette, chouette, chouette...

Je prends un petit the dans une brulerie (petit endroit sympa specialise en cafe et the) en attendant l'ouverture des boutiques pour magasiner un peu pour noel...

C'est fini le marché de Noel

Les stagiaires hystériques ont fait les meilleures ventes de tout le marché!!
Efficace ces européens! et tellement drôles qu'il y avait en permanence 5 personnes devant le chalet pour les écouter vendre leur beaux fromages, terrine, saucissette, caramel, savon, bas mohair de chèvre. Le stand où la chèvre se décline sous toutes ses formes.

sans oublier les hot-dog de chèvre!

Et pour ceux qui croyaient encore que le père Noel venait de Laponie, fini les illusions.
Il est québécois!!! Hein mon petit Pierre?
Ah ah ah ah

Trop cool

Ici, tu peux acheter des M&Ms assortis à ton pull... ô vert bien sûr!

Lundi, magasinage à Montréal

La tempête de la veille a laissé des traces en ville aussi.
Chéri, où as-tu garé la voiture?

Un dimanche de tempête...

... le marché de Noel a été annulé. La météo annonce 60 cm de neige. Et ici, la météo ne se trompe pas! Nous somme restés bien au chaud à la maison alors que dehors le vent soufflait, la neige tombait, des couloirs de neige de plusieurs dizaines de centimétres se formaient sur les routes... brrrrrh qu'on est bien près du feu au chaud!

... depuis il faut franchir cette petite montagne de neige pour aller chercher le bois dans le garage...
... et la voiture commence à disparaître.

Marché de Noel

Là tout a l'air normal. Un petit chalet (que nous avons décoré depuis, vous verrez il est bcp bcp plus beau maintenant), 2 vendeurs, du fromage... mais il fait -9!!! et ça fait 8 heures qu'on est dehors à se les geler!
Malgré les 14 kg de beurre de peanuts que Pierre a ingurgité en 7 mois, il est toujours content de pouvoir montrer son ventre aux clients (il est persuadé que c'est une super technique de vente...)

Et France de le concurrencer en avalant avec discrétion le caramel de lait de chèvre à la lavande que j'ai préparé avec amour pour les clients!

Marche matinale

Il est 8h30, on vient de se lever. Le soleil brille et Caroline annonce qu'elle s'en va prendre une marche. OK je te suis!

Petit détail, il fait -15 dehors... quand le soleil brille, ça veut dire qu'il fait très très froid...

... c'est pas grave, il suffit de bien s'emmitouffler de manière à ne laisser que le minimum de peau dehors...
... on marche sur la route car les fossés sont devenus inexistants, recouverts d'un mètre de neige. Objectif: marcher à la rencontre des garçons qui vont bientôt revenir de la traite...

... finalement on a croisé les garçons, ils nous ont suivi en voiture comme de vieux pervers, nous ont fait courir et nous ont laissé rentrer dans le froid jusqu'à la maison!

Mes projets

Salut à tous :-))
Les fêtes de fin d'année approchent, France va bientôt retrouver son amoureux, les chèvres donnent de moins en moins de lait et moi je dois penser à ce que je vais faire en janvier. Et oui, toute bonne chose a une fin semblerait-il! Je vais devoir quitter le Ruban Bleu et ses joyeux habitants... bouhouhou
Le rythme de travail va bien vite diminuer à la ferme après le marché de Noel. Dés la mi-janvier toutes les chèvres seront taries et il n'y aura plus assez de travail pour nous tous. Même si Caroline ne me met pas à la porte, il sera temps pour moi de reprendre la route à la recherche d'autres expériences et rencontres... et seule cette fois!

Depuis plusieurs semaines, je me renseigne pour trouver un endroit où apprendre à filer la laine, le cardage, le filage etc. Plusieurs d'entre vous connaissent déjà mon attirance pour les matières douces et cocon. Et je crois que je tiens là un beau fil rouge pour mon voyage. Je vais parcourir le Québec et ses environs pour apprendre ces savoir-faires anciens et artisanaux.

J'ai rencontré les filles de 'Rien ne se perd, tout se crée' au salon des métiers d'art de Montréal. Elles sont partantes pour m'accueillir 3-4 jours en février pour me montrer leur atelier, la technique du tissage (comment monter un grand métier à tisser etc). Ca me plairait beaucoup mais en 3-4 jours, je n'aurai qu'un bref aperçu du métier. J'en voudrais plus...
J'ai également rencontré un tisserand sur notre marché de noel à Longueil. Lui, il donne des cours pour débutant, mais c'est payant et étalé sur plusieurs mois. C'est pas encore la bonne formule pour moi...
Il y a aussi un passionné des fibres, un dénommé Piérô, tellement passionné qu'il en a écrit un livre. Il a une ferme avec des lamas, des moutons Babydolls et Shetland, des lapins angora. Il semble maîtriser toutes les techniques de filage possibles et imaginables (poils de chiens, de chèvres, cheveux ... et tout ce qui ressemble vaguement à des poils), mais semble aussi un peu... bizarre! Pour tout dire, il fait même un peu peur! Allez voir sur son blog (qui a le même look que le nôtre d'ailleurs) et vous comprendrez bien vite... http://fibrespiero.blogspot.com/
Et puis il y a La butte magique, la ferme de Diane et Maude. Tout le monde au Québec semble d'accord pour dire que c'est le meilleur endroit pour apprendre à travailler la laine. Je pense que c'est Diane qui s'occupent des moutons, et Maude du filage et transformation de la laine. Je leur ai téléphoné. Elles ne prennent pas de wwoofer pour l'instant car Maude attend une réponse pour un gros projet de feutrage artistique (si j'ai bien compris) et n'aura pas le temps de s'occuper d'une stagiaire si elle reçoit les fonds. Elle n'ouvrira pas non plus de session de cours prochainement. Snif. Mais par contre elles auront besoin d'aide pour les agnelages en mars. Je crois donc que je vais me proposer. De cette manière j'auria un pied dans la place et pourrai aller traîner du côté de l'atelier filage... et glaner quelques enseignements.

Bref RIEN en perspective pour janvier, vous l'aurez compris.... jusqu'à ce que Pierre s'en mêle et plonge son nez dans mon répertoire WWOOF. Il a repéré 2 fermes qui élèvent des lamas et/ou des chèvres angoras et qui transforment la laine à la ferme. Waouw! Mais c'est en Nouvelle Ecosse!!! çàd à 20h de train de Montréal sur la côte est, là où tout le monde parle anglais!!
Heu... que faire? Et bien allons-y Julie!
Ce sera l'occasion de perfectionner (ou plutôt de réapprendre) mon anglais, de voir du pays et la mer aussi. Il paraît que c'est une super belle région, vallonée, où les gens sont sympathiques. Rien n'est encore certain, mais je pense effectivemet que je vais m'en aller par là-bas vers la mi-janvier, une fois que France sera retournée au pays. Il faut bien que j'étrenne mes semelles et mon sac à dos de routarde!
Caroline, qui me soutient et m'encourage pour ce projet, vient de téléphoner à l'une des fermes en question pour me recommander et se renseigner sur le travail à faire (she speaks very well english, not like me!). Il y aurait la possibilité pour moi d'apprendre à filer et tisser la laine de leurs chèvres angora, faire du savon au lait de chèvre (ils ont une seule chèvre laitière à traire... après les 40 du Ruban bleu, ça devrait aller!), s'occuper des animaux (des ânes, un cheval, 25 chèvres angora, poules etc) et d'autres choses encore. Ils doivent normalement aussi accueillir une wwoofeuse du Japon en janvier, mais elle n'a pas encore confirmé.

Voilà, vous l'aurez compris, je suis en plein aménagement de carrière: hésitante, enthousiaste, emballée, appeurée parfois, mais toujours avec l'envie d'aller voir plus loin ce que me réserve ce voyage, dans cet étrange pays où il tombe 40 cm de neige en 1 journée (comme aujourd'hui par exemple, tempête depuis ce matin. On ne voit plus la route, il faut enjamber des corridors de 1 mètre de neige pour aller chercher du bois dans le garage, avec un vent à vous glacer les narines en 2 secondes).
De plus, il paraît que les hommes de la nouvelle écosse sont beaux et grands, dixit Caroline. Alors pourquoi encore hésiter?!
Affaire à suivre...

Soirée à thème: le poulet

Afin de mettre à l'honneur le poulet faîchement tué, Pierre nous a préparé un repas spécial et spécialement bon! La consigne: ne pas approcher des fourneaux et se retrouver à 20h15 dans la salle à manger habillés en poulet.

Nous avons eu droit au bouillon gras de poulet sans sel - petit pain au foie de poulet - terrine fadasse de poulet, raisin et ... - poulet frit au beurre de peanuts.
Léger, équilibré... et facile à digérer! Merci Pierre!!!

Lundi tempête de neige

Avec 2 jours de congé devant nous, nous avons décidé de partir à Magog, dans les cantons de l'est, visiter et se ballader dans le parc du Mont Orford.

Nous avons dû attendre le car qui était pris dans la tempête de neige et le traffic à Montréal. Il est tombé 40 cm de neige en 24h. Du jamais vu pour moi...

2h de route plus tard, nous voici dans une petite cité fort sympathique.

Une rue commerçante, un cinéma, ...

des trottoirs enneigés, ....

un lac (si si, un petit effort d'imagination, derrière l'arbre c'est le lac!), ...

un marais (le Mont Orford était bien trop loin pour s'y rendre à pied finalement, alors on s'est rabattues sur le marais 'Rivière aux cerises' pour une petite ballade dans la neige), ...

la neige est partout partout, même à l'intérieur des arbres,...

et le froid donne de bonnes couleurs aux joues!

Le quai de traite

La chevrette de Noel

Calendrier de l'attente

Bon, je ne me rendais pas bien compte, mais on dirait que je bassine tout le monde avec l'absence de mon amoureux !!!
Fio m'en avait parlé, Jean-François y avait pensé mais Julie me l'a offert...

Et Pierre me le jalouse...

Un calendrier de l'avent pour décompter les jours avant l'arrivée de mon amoureux !

Petite excursion en solitaire

Ces jeudi et vendredi, j'ai profité de mes deux jours de congé... en solitaire.
Parce que même si j'adore Ju et nos nouveaux amis, il n'a a rien à faire, j'ai besoin d'un peu d'espace de temps en temps.

Je me suis rendue à Montréal et là, sur un coup de tête, je suis montée dans le car pour le Mont Tremblant. J'ai profité de mes trois heures de trajet pour faire la sieste et découvrir enfin les paysages auxquels je m'attendais en débarquant au Québec... Des montagnes, des cours d'eaux gelés, des arbres... et de la neige.

J'ai débarqué dans le petit village de la station en pleine tempête de neige.

C'était très sympa... on aurait dit un village de Noel...

J'ai logé à l'auberge de jeunesse. Et le lendemain matin, je me suis levée de bonne heure pour aller prendre une petite marche...

Mais dans 20 à 40 cm de neige... je ne voyais même plus mes pieds.

C'était vraiment magnifique. La montagne est très belle même si l'altitude n'est pas exceptionnelle.

Au bout d'une-demi heure, j'avais mal au mollet ! Fatigant la marche dans la neige...

J'ai rencontré pas mal de cascades gelées...

Et la rivière du Diable, gelée aussi par endroit.

J'ai terminé mon périble en prenant le téléphérique pour aller admirer la vue du sommet. Joli, mais frette : -13.

Je me suis même fait un copain qui ne voulait plus me lâcher... Mais je lui ai dit que mon coeur était déjà pris par Kaya !!!

Eh oui elle aussi elle a participé à notre brosse

Vous voyez, elle était là aussi !!! ;-)