Tout décembre avec nos hôtes

Caroline, Jean François et Pierre

Vu la passion grandissante de France pour les chèvres et le fromage (elle a fait son 1er cheddar hier, sous l'oeil attentif de Pierre), ma motivation à sortir de bonnes confitures de lait de chèvre (c'est le nouveau produit qu'ils aimeraient commercialiser - c'est écoeurant comme c'est bon! du vrai caramel arômatisé à la vanille, cardamone, café ou lavande pour l'instant), Caroline nous a proposé de rester jusqu'à Noel. On est super contentes!

Du coup, avec ce renfort de main-d'oeuvre, on va pouvoir tenir un chalet au marché de Noel de Longueil, près de Montréal, 12 jours du 7 au 23 décembre: 2 qui vendent pendant que les autres créent du stock en fromagerie. Ca va être le fun! ... il est chauffé le chalet, on verra ce que ça donne car il commence vraiment à faire froid... on vous enverra des photos de nous congelés!